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創業100年クラスの老舗・がくぶんの「薬膳マイスター（和漢膳）」と、2資格を効率よく取れるSARAスクール。薬膳の通信講座を調べると、この2社で迷う人はとても多いです。料理を作りながら体験的に学ぶか、複数資格を効率よく揃えるか——軸が違うので、同じ基準で選ぶと後悔のもとになります。
具体的には、がくぶんは「和漢膳＝和食に薬膳を取り入れる・レシピを作って学ぶ」ことに、SARAは「2資格を試験免除でまとめて確実に」取ることに強みがあります。教材の作りも資格の取り方もまったく別方向なので、まずはこの違いを押さえておくと選びやすくなります。
本記事では、薬膳講座としてのSARAとがくぶんを、料金・取得資格数・試験免除・学習形式・向く人の観点で比較表に整理し、項目ごとにどちらが優れているか を公平に見ていきます。がくぶんの良さもきちんと押さえたうえで、最後に「あなたはどっちタイプか」が分かる判定をまとめます。
※薬膳・漢方の資格はいずれも民間資格であり、医療・治療を行うための資格ではありません。本記事は健康な方が日々の食事に薬膳の考え方を取り入れることを前提に解説しています。体調や持病に関する判断は医師・薬剤師にご相談ください。
比較で見た項目とデータ源
- SARA・がくぶんの公式サイトと認定協会（JSFCA／和漢薬膳食医学会）の情報をもとに、料金・資格数・試験方式・教材構成を同じ軸で並べました
- がくぶんの修了認定試験の合格基準や認定申請料の扱いも公式表記から確認しています
- 料金・仕様は2026年6月時点の概算で、キャンペーン等で変動します。がくぶんの良さも公平に評価し、最新は各公式でご確認ください
結論を先に｜SARAと がくぶんはこう選ぶ
細かい比較に入る前に、結論からお伝えします。
- 和食に薬膳を取り入れたい・レシピを作りながら体験的に学びたい → がくぶん（薬膳マイスター）
- 2資格を試験免除でまとめて取りたい・効率よく確実に揃えたい → SARAスクール（プラチナコース）
がくぶんの「薬膳マイスター（和漢薬膳師）」は、和漢膳＝日本人の口に合う薬膳 をテーマに、DVDとフルカラーのレシピ集で「作って覚える」スタイルが魅力。一方SARAは、漢方コーディネーターと薬膳調整師®の2資格 を、プラチナコースなら卒業課題の提出だけで（試験免除で）取得できます。
「料理として薬膳を楽しみたい」ならがくぶん、「資格を複数・確実に揃えたい」ならSARA、というのが分かりやすい分け方です。
＼ 短期で2資格・試験免除を取りたい人はこちら ／
SARAスクール 漢方薬膳講座 公式サイト
SARAスクールと がくぶんの基本情報を比較
まずは両講座の全体像を表で確認しましょう。SARAは 太字 で示しています。
| 項目 | SARAスクール | がくぶん |
|---|---|---|
| 講座名 | 漢方薬膳資格講座 | 薬膳マイスター養成講座 |
| 取得・対応資格 | 漢方コーディネーター＋薬膳調整師® | 薬膳マイスター（和漢薬膳師） |
| 取得できる資格数 | 2資格 | 1資格 |
| 認定団体 | JSFCA（日本安全食料料理協会） | 和漢薬膳食医学会 |
| 学びの方向性 | 漢方薬膳の基礎〜応用 | 和漢膳（和食への応用） |
| 料金（概算） | 基本59,800円／プラチナ79,800円 | 38,700円前後 |
| 試験免除 | ○（プラチナコース） | △（課題＋修了試験で認定） |
| 学習形式 | テキスト＋添削課題 | テキスト4冊＋DVD＋レシピ集＋実習 |
| 学習期間 | 最短2ヶ月 | 標準4ヶ月（＋延長あり） |
| サポート期間 | 6ヶ月 | 長め（延長対応あり） |
| 質問対応 | 無制限 | あり |
| 実習レシピ・キット | なし（食材は自分で用意） | レシピ集充実（フルカラー） |
| こんな人向け | 2資格を試験免除で確実に | 和食に薬膳を・作って学びたい |
※2026年6月時点の各社公式表記をもとにした概算です。料金・仕様はキャンペーン等で変動します。なお、がくぶんは認定申請時に別途認定料・手数料がかかる場合があります。最新情報は必ず各公式サイトでご確認ください。
がくぶんは創業100年クラスの老舗通信教育で、「作って覚える」教材構成 が特徴です。テキストに加えてDVDとフルカラーのレシピ集が付属し、季節やお悩み別の和漢膳レシピを実際に作りながら学べます。
項目別にどちらが優れているか
料金の安さ：がくぶんの勝ち
純粋な受講料では、がくぶんのほうが安い です。がくぶんの薬膳マイスター養成講座は38,700円前後（認定申請料は別途）。SARAの基本コース59,800円・プラチナ79,800円と比べると、入口の金額はがくぶんが抑えめです。
ただしSARAは 2資格分 の料金である点に注意が必要です。「1資格あたり」で考えると見え方は変わります。
取得できる資格数：SARAの勝ち
がくぶんで取れるのは「薬膳マイスター（和漢薬膳師）」の 1資格。SARAは 漢方コーディネーターと薬膳調整師®の2資格 を1講座でまとめて狙えます。
「履歴書やお店のメニュー表に複数の資格名を載せたい」「学びの証を厚くしたい」という目的なら、1講座で2資格のSARAが効率的です。
試験免除・取得の確実性：SARAの勝ち
SARAの プラチナコースは、卒業課題を提出すれば試験免除で2資格とも100%取得 できます。試験日程を気にする必要も、落ちて再受験する心配もありません。
がくぶんは 4回の課題提出と修了認定試験（70点以上）で「和漢薬膳師」が認定 される仕組みで、在宅で受けられるとはいえ、所定の試験をクリアする必要があります。「試験を受けずに確実に取りたい」ならSARAプラチナ、「試験を受けてでも作りながらじっくり学びたい」ならがくぶん、という分かれ方です。
和食への応用・実習レシピ：がくぶんの勝ち
ここはがくぶんの大きな強みです。和漢膳＝日本人の口に合う薬膳 をテーマに、DVDとフルカラーのレシピ集（季節別・お悩み別の多数のレシピ）で「作って覚える」ことができます。アレルギー対策やダイエット向けのメニュー、オリジナルの薬膳カレーなど、家庭ですぐ実践しやすい内容 が揃っています。
SARAは食材キットやレシピ集の付属はなく、レシピを作る際は食材を自分で用意する形です。「料理として薬膳を体験しながら学びたい」なら、がくぶんの実習教材が圧倒的に活きます。
学べる範囲・体系性：SARAの勝ち（用途による）
SARAは2資格分の試験範囲をカバーするため、漢方・薬膳の基礎理論から体質の考え方、季節・体調別の食材選び、生薬の基礎まで幅広く体系的 に学べます。がくぶんは和漢膳＝和食への応用に軸足があり、レシピ実践に強い反面、漢方理論の網羅という観点ではSARAのほうが整理されています。「理論も含めて広く整理したい」ならSARA、「実践レシピ重視」ならがくぶんです。
学習期間・手軽さ：SARAの勝ち
学習期間の最短はSARAが2ヶ月、がくぶんは標準4ヶ月。短期で取り切りたいならSARA が有利です。ただしがくぶんは延長対応があるため、自分のペースでじっくり作りながら進めたい人には合います。
知名度・実績：がくぶんの勝ち
がくぶんは創業100年クラスの老舗で、薬膳分野でも長く講座を提供してきた 実績と知名度 があります。「歴史ある会社の講座という安心感が欲しい」という方には、その点も判断材料になります。SARAも多数の講座を運営する通信講座会社ですが、老舗としてのブランドという点ではがくぶんに分があります。
2資格同時＋試験免除なら → SARAスクール公式
こんな人はがくぶんが向いています
正直に言って、次のような方にはがくぶんのほうが合います。
- 和食に薬膳を取り入れたい（和漢膳をテーマに学びたい）
- DVDやレシピ集で「作りながら」体験的に学びたい
- 家庭ですぐ実践できるレシピが欲しい
- 受講料はできるだけ抑えたい（1資格でよい）
- 創業100年クラスの老舗という安心感が欲しい
「資格そのものより、薬膳料理を実際に作れるようになりたい」という方には、がくぶんの実習教材がよくフィットします。
こんな人はSARAスクールが向いています
一方、次のような方にはSARAスクールをおすすめします。
- 漢方コーディネーター＋薬膳調整師®の2資格をまとめて取りたい
- 試験を受けずに、課題提出だけで確実に資格を取りたい（プラチナコース）
- 忙しくて時間が読めない・最短2ヶ月でサッと取りたい
- 副業・教室・メニュー開発で、複数の資格名を名乗りたい
- 漢方理論まで含めて体系的に整理して学びたい
「料理体験」より「資格を効率よく確実に揃えたい」というフェーズなら、2資格＋試験免除のSARAが効いてきます。
公平な結論｜実習と和漢膳のがくぶん、2資格と確実さのSARA
両者を並べてみると、どちらが上というより役割が違う ことが分かります。
- 和食への応用・作って学ぶ実習・老舗の安心感 → がくぶん
- 2資格・試験免除・短期・確実性・理論の体系性 → SARAスクール
「薬膳料理を作れるようになりたい」「和漢膳に興味がある」ならがくぶん、「資格を複数・確実に・効率よく揃えて活かしたい」ならSARAのプラチナコースが有力です。料金の表面的な差だけでなく、「料理体験を取るか、2資格＋試験免除を取るか」 で判断するのが失敗しないコツです。
なお、SARAは無料の資料請求で教材の実物を確認できます。テキストの読みやすさや内容の相性は人それぞれなので、申込前に取り寄せて確かめておくと安心です。
＼ 薬膳2資格を同時に・試験免除で確実に ／
SARAスクール 漢方薬膳講座 公式サイト
SARAと がくぶんに関するよくある質問
Q1. SARAと がくぶん、結局どっちが安いですか？
A. 入口の受講料はがくぶんのほうが安い です。がくぶんは38,700円前後（認定申請料は別途）、SARAは基本59,800円・プラチナ79,800円。ただしSARAは 2資格分 の料金です。「1資格あたりのコスト」や「試験の取り直しリスク」まで含めて比べると、見え方は変わってきます。
Q2. 取れる資格はどう違いますか？
A. がくぶんは「薬膳マイスター（和漢薬膳師）」（和漢薬膳食医学会認定）の1資格。SARAは「漢方コーディネーター」＋「薬膳調整師®」（ともにJSFCA認定）の2資格です。1講座でいくつ取れるか・どの団体の認定か が違います。いずれも民間資格で、医療・治療を目的とするものではありません。
Q3. 料理を作りながら学びたいのですが、どちらが向きますか？
A. がくぶん です。DVDとフルカラーのレシピ集が付属し、和漢膳のレシピを実際に作りながら学べます。SARAは食材キットやレシピ集の付属がなく、作る際は食材を自分で用意する形です。「実習・体験重視」ならがくぶんが向きます。
Q4. 試験に自信がありません。落ちる心配が少ないのは？
A. SARAのプラチナコース です。卒業課題を提出すれば試験免除で2資格とも取得できます。がくぶんは課題提出と修了認定試験（70点以上）で認定される仕組みのため、所定の試験をクリアする必要があります。「試験なしで確実に取りたい」ならSARAプラチナです。
Q5. 短期間で取りたいのですが、どちらが早いですか？
A. 最短はSARAが2ヶ月、がくぶんは標準4ヶ月です。早く取り切りたいならSARA が有利です。ただしがくぶんは延長対応があるので、作りながらじっくり進めたい人にも合います。
Q6. この資格で食事指導や治療はできますか？
A. いいえ。SARA・がくぶんいずれの資格も 民間資格であり、医療・治療を行うための資格ではありません。家庭での健康的な食事づくりや、副業・教室での薬膳メニュー提案などに活かす知識を学ぶものです。持病のある方への食事指導など医療に関わる判断は、医師・薬剤師・管理栄養士など有資格者にご相談ください。
